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Restocking all my ingredients ✨ #bakeryrestock #restocking #restockingasmr #restockwithme #bakeryingredients
Forêt-noire 🍒 Ingrédients Génoise au chocolat : •6 œufs •200g de sucre •200g de farine •50g de cacao sans sucre.   1/ Séparer les jaunes des blancs d’œufs.  2/ Monter les blancs en neige avec un batteur électrique. Dès qu’ils commencent à mousser, ajouter un peu de sucre. Continuer à fouetter en versant le sucre petit à petit afin d’obtenir une meringue aérienne.  3/ Verser les jaunes, continuer à mélanger avec le batteur.  4/ Ajouter la farine tamisée et le cacao. Mélanger avec une maryse en soulevant la préparation afin de ne pas faire retomber la préparation.  5/ Lorsque toutes les poudres sont bien incorporées, verser la pâte dans un moule de 20cm, haut, chemisé de papier cuisson.  6/ Enfourner pour 1 heure à 180°. Vérifier la cuisson avec un couteau. Démouler à chaud et emballer la génoise dans du film alimentaire pour la laisser refroidir une nuit. Le lendemain, venir la découper en 3 parties égales. Crème chantilly: •510g de crème fleurette •250g de mascarpone •50g de sucre glace •Les graines d´1/2 gousse de vanille.  1/ Fouetter tous les ingrédients avec un batteur électrique afin d’obtenir une chantilly ferme mais onctueuse et qui se tienne.  Montage de la forêt-noire:  1/ Imbiber bien chaque part de génoise avec le sirop de kirsch.  2/ réaliser un boudin de crème chantilly sur la première part de génoise. En mettre aussi un peu au milieu puis ajouter les cerises au kirsch bien égouttées.  3/ Déposer une autre tranche de génoise, répéter la même opération qu’avant.  4/ Déposer la dernière tranche  de génoise.  5/ Recouvrir le gâteau du restant de crème chantilly, en lissant bien. (En garder un peu pour le décor) Déposer proprement des copeaux de chocolat sur les côtés du gâteau et les bords.  Réaliser la décoration avec le restant de crème chantilly et des cerises. #pourtoi #gateau #cake #foretnoire #cherry #cherrycake #blackforestcake #gateauauchocolat #gateauanniversaire #birthday #teatime #gouter #patisserie #pastry #recette #recettegat
strawberry chocolate cake 🍓 fudgy chocolate cake layers sandwiching homemade strawberry jam and fresh strawberries with strawberry cream cheese frosting all over! 🥰 recipe linked in my bio or search “strawberry chocolate cake” on teakandthyme.com 🫶 #chocolatecake #strawberrycake #baking #layercake
Add interesting textures to your buttercream with this handy fork hack. Follow up with some buttercream stickers, simply pipe your design onto parchment paper, freeze for a few minutes and place on your cake. These are a great way to pipe fun designs on your cakes and are perfect to try out with kids.
Banana and biscoff birthday cake!  To celebrate my brother’s 19th birthday, I made a spiced banana cake filled with biscoff icing, spread, banana chips and crushed biscuits!! The combination is inspired by the best pancakes we have ever eaten in our lives, which were from a cafe in Bath (which is where he goes to uni!).  This is truly delicious and very simple to put together - add some spices to your fav banana bread recipe, add 2 tbsp biscoff spread to your icing and ta da!! You have deliciousness!!  Also, I am finding my outfit change in the video highly annoying but we can only try our best in life😌😌😌 #birthdaycake #bananacake #bananabread #biscoff #biscoffcake #cake #baking #baker
A little bit of drizzle

A little bit of drizzle

"Delicious cake! Beginner friendly, would definitely make again."

Verfied baker - 17.08.22

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Cookie, Oreo & Brownie Layered Cake with a slice cut out of it.

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This Chocolate Traybake C...